Sede Central: 12 avenida 12-54 zona 1 1555 [email protected] Todos los días: 24 horas

Verifican programa de comedores de la PNC en Cipresales, zona 6

Verifican programa de comedores de la PNC en Cipresales, zona 6

La Defensoría del Derecho a la Alimentación de la institución del Procurador de los Derechos Humanos (PDH) llevó a cabo una verificación al programa de comedores de la Policía Nacional Civil (PNC), ubicados en la colonia Cipresales, zona 6, los cuales atienden a personal policial de servicio en la Subdirección General de Estudios y Doctrina de la Academia de la PNC Central, en seguimiento a la atención que brinda dicho programa a cargo del Ministerio de Gobernación.

En ese sentido, se constató que entregan 3,832 menús diarios; la coordinación la realizan por medio de un estado de fuerza en la que solicitan a cada unidad indique las raciones de alimentos que necesitarán en el día, para evitar sobrantes de raciones de alimentos.

Los horarios de atención son: desayuno, de 6:00 a 7:30 horas; almuerzo, de 12:00 a 13:00 horas y cena de 17:30 a 18:30 horas, en ambos comedores. El comedor de la Dirección General de la Policía Nacional Civil (PNC) brinda de 1,000 a 1,500 raciones aproximadamente.

Los usuarios entrevistados manifestaron que la calidad de la comida es buena; el registro se hace por medio de su firma; el servicio de alimentación está a cargo de la empresa Tecno Suministros, S.A. Previo a iniciar el servicio, el encargado procede a tomarle fotografías a los alimentos, los pesan y degustan para verificar que los mismos estén en buen estado.

Se observó un mantenimiento adecuado de las instalaciones, incluyendo mesas, sillas y áreas de servicio. Se evidenció un alto grado de higiene en todas las áreas del comedor, tanto en la elaboración de alimentos, como en la manipulación; las superficies de preparación estaban limpias y desinfectadas. El personal encargado del servicio de alimentos cumple con las normativas de higiene personal, el uso de redecilla, guantes y mascarilla, en ambos comedores.

Además, se observó una adecuada manipulación y almacenamiento de los alimentos para prevenir la contaminación y garantizar la calidad para su ingesta. Se cuenta con espacio físico para poder ingerir los alimentos.

Guatemala, 13 de mayo de 2024. 

Institución del PDH y Dirección Departamental de E...
Observan respeto de los derechos humanos durante m...

Últimos comunicados

05 Abril 2024
Comunicación
Comunicados
Desea hacer patente una premisa fundamental que rige nuestras acciones y la esencia misma de nuestra existencia como entidad protectora de los derechos humanos: el derecho inalienable a la vida.Este principio, piedra angular de todos los derechos hum...
22 Febrero 2024
Comunicación
Comunicados
Que según el comunicado de Prensa Número 05-2024, de fecha 21 de febrero de 2024, emitido por la Coordinadora Nacional para la Reducción de Desastres (CONRED) con relación al incendio forestal registrado en el municipio de Santa María de Jesús, Sacat...
21 Febrero 2024
Comunicación
Comunicados
​El "Día Internacional de la Lengua Materna" nos brinda la oportunidad de reflexionar sobre la importancia y responsabilidad vital de un país como Guatemala, de promover los idiomas de los Pueblos Xinca, Garífuna, Ladina, Mayas y Afrodescendientes, c...
15 Febrero 2024
Comunicación
Comunicados
Que, personal de la Institución realiza supervisiones en la Unidad Nacional de Atención al Enfermo Renal Crónico (UNAERC), relacionadas con denuncias acerca que los pacientes no están recibiendo el tratamiento adecuado.Derivado de esa acción, se cono...
13 Febrero 2024
Comunicación
Comunicados
Durante una actividad realizada en el Centro de Atención para Migrantes y Refugiados (CAPMIR) Esquipulas, kilómetro 233 carretera a Honduras, el Procurador de los Derechos Humanos entregó a los auxiliares de Petén, Izabal, Chiquimula, Jutiapa, Huehue...